Griechische Süßigkeiten...

Honig ist die Basis aller griechischen Süßwaren.

Griechisches Gebäck ist im Allgemeinen sehr süß und sprengt jeden Diätplan. Die kleinen Kalorienbomben bestehen meist aus "Fillo", einer Art Blätterteig, der mit sehr viel Honig oder Zuckersirup aufgebacken wird und sind somit dem türkischem Gebäck sehr ähnlich. Wir empfehlen, auf jeden Fall einen starken Kaffee mitzubestellen.
Oft wird das Gebäck auch noch mit einer Eiskugel serviert. Nachdem man eines dieser Stücke probiert hat, kann man nachvollziehen, warum viele Griechen ihre Mahlzeiten nicht mit einer süßen Nachspeise beenden, sondern einen Kaffee bevorzugen.

Loukoumádhes:

Loukoumádhes sind griechische Honigbällchen, in etwa zu vergleichen mit unseren Schmalzkuchen. Die fertigen Loukoumádhes werden goldbraun fritiert mit Honig beträufelt und mit Zimt bestreut.

Baklava:

Baklava sind dünne Teigblätter, die auf einem Blech ausgelegt mit Sirup übergossen werden und mit abgezogenen Mandeln oder Walnüssen gefüllt sind.

Kataifirollen:

Kataifiteig ist die Hauptzutat bei diesem Dessert. Dieser fadennudelähnliche Teig wird von Zuckerbäckern hergestellt. Er wird mit Walnüssen gefüllt, aufgerollt und mit Butter und Zimt auf dem Backblech gebacken. Anschliessend werden die Stückchen mit Sirup übergossen. Üblicherweise wird er nicht in europäischen Städten verkauft.